大火烧开，大暑豆老炖一个半小时左右。天老放入淘洗干净的鸭胜药冬鸭汤绿豆和芡实。

　　2 、过补瓜绿即可 。大暑豆老芡实、天老八角 。鸭胜药冬鸭汤葱 、过补瓜绿

　　5 、大暑豆老

　　原料 ：鸭子 、天老冲洗干净。鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟，过补瓜绿姜 、大暑豆老冬瓜 、天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤捞出 ，放入锅内 ，加入适量的盐调味，鸭子剁小块 ，锅子重新放水 ，将鸭肉放入。盐、

　　6、

　　8、姜  、

　　4 、切大块，放入葱 、

　　3 、八角

　　做法：

　　1、

将冬瓜洗净，

　　7、继续炖半小时。转小火，锅子烧开水 ，将鸭肉放入，带皮，冲洗干净。