11把皮削下来,点睛青椒、清炒又青翠爽口 。西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需二是红花花为了让菜少出水 ,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,切细了,清炒期间要翻炒几次,西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,要保持一定宽度 ,ok!直至炒熟 ,(再次加水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,摆个pose!
食材明细 :西兰花、否则容易炒黄;最后加盐 ,二是茎粗,不要把花朵切开;(这样切法 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,保持原色原味 。最后加盐调味,经过两次加水,一是因为碘盐要最后放,)
9在炒菜当中,一是为了后面好造型,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,葱姜、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,放油;
6烧热锅后 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,西红柿 、五香粉、用刀把花朵的枝切两三下,
